1、冷水下锅煮玉米一般要15-25分钟,如果是糯玉米则需要加5分钟左右。
2、煮玉米最好不要将外皮全去掉,只需将玉米根部切掉,外面灰尘多且老的叶子摘去,再用冷水冲洗下玉米后就可以下锅了。煮好的玉米关火不要立刻拿出来,继续焖5分钟味道更好。