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夏天炖的骨头汤不放冰箱行不

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不行。夏天温度比较高，没有冰箱的情况下，排骨无法长时间保存，冰箱保存食物的常用冷藏温度是4摄氏度至8摄氏度，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。夏天是指夏季。夏季，是一年四季中第二个季节，从立夏起至立秋结束。气温高是夏季最显著的气候特征，但因地域、干湿环境的不同，会产生炎热干燥或者湿热多雨的不同气候。
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