哪些食物所含的能量较低?
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1. 萝卜能促进脂肪新陈代谢,防止脂肪在皮下堆积。其丰富的纤维有助于整肠,同时具有化痰、止咳、降血压等多种功效。但萝卜会“破气”,因此不宜与补气药如人参、黄耆同时食用。
2. 冬瓜不含脂肪,钠含量低,常食冬瓜可利尿、降火、解毒、消痰。
3. 竹笋脂肪含量低,富含纤维素和水份,有助于肠胃蠕动,排便顺畅,有利于减肥。
4. 红豆是高蛋白、低脂肪的食物,具有利尿、消胀、除肿的作用。
5. 脂肪肝患者应注重三大营养素的合理搭配:增加蛋白质摄入,注意脂肪质量和量,适量摄入糖类,单糖和双糖。建议采用低脂饮食,优先选择植物性脂肪,如橄榄油、菜籽油、茶油等,减少饱和脂肪摄入,如猪油、牛油等。同时,胆固醇摄入,如动物内脏、脑髓、蛋黄等。在糖类饮食上,选择低糖食品,避免高糖糕点、冰淇淋等。
6. 脂肪肝患者应改变不良饮食习惯,保持规律的三餐。长期大量饮酒可引发脂肪肝,应戒酒。
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