卢布肠怎么凉拌才好吃

来源：尔游网

卢布肠凉拌好吃的做法如下：
1、将卢布肠洗净后切成薄片，放入锅中焯水煮熟，捞出沥干备用。
2、青椒和红椒切丝，大蒜和生姜切末备用。
3、将醋、生抽、盐、糖、鸡精、辣椒油混合成调味汁。
4、将焯水煮熟的卢布肠和切好的青红椒、大蒜末、生姜末、葱花混合在一起，加入调味汁拌匀即可。

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