芹菜需要每周浇水一到两次。浇水的频率要根据芹菜生长的环境和土壤湿度来确定。在浇水时，应确保芹菜的土壤保持湿润但不过湿。可以通过观察芹菜的叶子，如果叶子开始出现下垂或变黄，说明土壤过干，需要及时浇水。另外，炎热的天气或干燥的环境下，芹菜可能需要更频繁的浇水。