炖桃胶的时间取决于高压锅的使用方法和具体情况。一般来说，使用高压锅炖桃胶的时间通常在30-40分钟左右。具体时间可以根据个人口感和食材状况进行调整。建议在炖制过程中多次检查桃胶的状况，确保达到所需的口感和质地。