具体炖油菜的时间取决于炖菜的具体做法和个人口味偏好。通常来说，炖油菜的时间一般在10到15分钟左右。但是如果你想让油菜更加熟软，可以根据个人喜好延长一些时间。最好根据你的具体食谱或者菜谱的要求来控制炖菜的时间。