1.面条。光有面粉可以做点啥吃,比如面条、饺子、烙饼、面条机等等。另外,还可以做成拉面、饺子皮、面条片等。此外,面粉还可以制作各种面条类食品,比如面条、馒头、饺子等等。2.馒头。面粉可以用来做馒头,将面粉和酵母和水搅拌在一起,静置4小时后发酵后捏成馒头,蒸熟后即可食用。3.油条。面粉可以用来做油条,制作过程简单。将面粉加水发酵后擀成面团,切成小剂子,用筷子按压成条,油温烧至七分热时将油条放入煎炸,等油条变金黄酥脆即可。4.鸡蛋饼。鸡蛋饼是一道简单又营养的小吃。将鸡蛋和面粉搅拌均匀,加入适量的水和葱花,调成糊状。将糊状物倒入煎锅中,用中火煎至两面金黄。鸡蛋饼富含蛋白质、维生素和矿物质,是一道美味又健康的早餐选择。5.蒸面包。用面粉可以做很多食物,比如面包、蛋糕、披萨、汉堡等。面包是一种常见的面包食品,制作方法简单,口感有嚼劲。制作面包需要面粉、酵母、水和糖等材料,将面粉和酵母发酵后擀面,放入烤箱中烤制而成。面包可以根据个人口味加入各种食材,比如葡萄干、芝士、火腿等。总之,面粉可以用来制作各种美味的面包食品。6.煎饼。面粉可以用来做煎饼,制作简单又好吃,可以煎成韭菜饼、鸡蛋饼、葱花饼、土豆饼等。面粉的加入使得煎饼口感更加柔软,金黄的色泽也非常漂亮。所以,用面粉来做煎饼是一个很好的选择。7.饺子。面粉可以用来做饺子,自己用面粉做的饺子皮口感好,又健康,我们只需把面粉和成团,然后发酵15分钟就可以做饺子皮了。8.包子。包子是一种以面粉为主要原料制作而成的面食,可以通过和面、擀面等步骤来制作。包子的制作方法有多种,比如可以用现成的面团,也可以自己制作面团,再按照一定的比例和方式进行擀面和包馅。包子通常馅料丰富多样,包括肉馅、蔬菜馅等,口感丰富多样。除了包子,还可以做成各种其他面食,如馒头、饺子等。包子作为一种传统的中式小吃,因其制作简单、口味独特而受到广大食客的喜爱。9.蛋糕。面粉可以用来做蛋糕,制作蛋糕需要将面粉、鸡蛋、牛奶和白砂糖等材料搅拌均匀,并在容器中定型。然后放入烤箱中烤制,等待蛋糕烤熟即可。10.面饼。面粉可以用来做面饼,将面粉和水搅拌均匀,形成面饼的面糊。将面糊倒入煎锅中,用锅铲将面饼煎成一个小圆饼,两面都煎至金黄色即可。11.家常烙饼。光有面粉可以做点啥吃,比如家常烙饼。家常烙饼是一种简单易做的中式食物,以面粉为主要原料。将面粉、温水和食用油搅拌均匀,摊成薄面皮,加入自己喜欢的食材,如鸡蛋、牛奶等,烙熟即可。这种食物口感松软,营养丰富,非常美味。12.土豆面粉疙瘩。土豆面粉疙瘩是一道美味的菜肴,通过将土豆和面粉搅拌均匀,加入鸡蛋后,制作成面糊。将面糊煎成薄薄的饼状,口感Q弹,非常好吃。13.面食。面粉可以用来做面食,比如拉面、饺子、面条等等。14.面疙瘩。用面粉做面疙瘩,口感更有嚼劲,可以搭配各种调料和蔬菜,制作成各种美味的面疙瘩汤、面疙瘩粥等。同时,面疙瘩也可以制作成各种美味的海鲜疙瘩汤,煮粥等。15.手撕饼。手撕饼是一种简单易做又美味的早餐或小吃。只需将中粉和水搅拌成面团,擀成薄薄的饼皮,用刀将面饼卷起来,烙制出两面金黄色、酥脆可口的饼。手撕饼口感松软,搭配酱料和蔬菜,营养丰富又美味。无论是作为早餐还是小吃,手撕饼都是一道受人喜爱的美食。16.鸡蛋灌饼。鸡蛋灌饼是一道简单易做又美味的早餐选择。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后倒入平底锅中煎成薄薄的鸡蛋饼。鸡蛋灌饼外皮柔韧有嚼劲,内馅鲜嫩多汁。它的制作方法简单易学,而且不需要太多的材料,只需要鸡蛋、面粉和油。鸡蛋灌饼的味道非常好吃,吃起来既营养又美味。无论是作为早餐还是下午茶,都是人们喜欢的一种选择。17.混沌皮。混沌皮是用小麦面粉做成的,通过将面粉和水搅拌成浓稠液体的过程,再加入适量调味料,如盐、味精、五香粉等,以及葱末的加入,最后将搅拌好的混沌皮煮熟。18.做汤团。光有面粉可以做汤团,汤团是用面粉制作的,可以加入各种配料,如蔬菜、肉类等,制作出美味可口的汤团。19.芝麻饺。芝麻饺是一款用面粉做成的饺子,它的特点是口感Q弹,馅料鲜美。它的制作方法是将芝麻磨成粉,加入适量的水和面,揉成面团,然后将面擀平,包入馅料,最后煮熟即可。芝麻饺子的制作过程需要掌握好面团的厚度和馅料的口感,这样才能制作出完美的芝麻饺。同时,芝麻饺子的制作方法简单易学,而且可以根据个人喜好添加各种调料和蔬菜,使口感更加丰富多样。总之,芝麻饺不仅好吃,而且制作方法也简单,是一道很受人喜爱的饺子。20.面片。面粉可以用来做很多食物,比如馒头、面条、疙瘩汤等。面片作为一种常见的主食之一,可以通过多种方式制作。比如,可以将面粉与其他食材如鸡蛋、蔬菜等混合,制作成面片;也可以使用面粉制作面饼,搭配各种馅料;还可以制作面片汤,使用面粉制作的汤汁。此外,面片还可以搭配各种调料,比如酱油、醋等,增加口感和风味。总之,面粉是一种方便、营养、美味的食材,可以用来制作各种美食。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
除了吃,面粉还可以做什么
厨房篇
1清洗葡萄
葡萄一串串的其实很难把每个都洗干净,但是你只要在水中放入一勺面粉,将葡萄放水里来回滚动,轻轻揉搓,再用清水筛洗可以除去葡萄皮上的脏物。
2清洗木耳、香菇
洗木耳的时候,先用水把木耳泡发,再往水里撒点面粉,揉搓木耳,就可以快速清理木耳表面的脏东西和杂质。
清洗干香菇、蘑菇的时候也用这个方法,可以洗的很干净。
3减轻汤的咸味
汤做咸了的时候,还有什么补救的办法呢?用一个干净的纱布包裹一小袋面粉放进去煮,可以吸收一部分盐。这样汤的咸味就减轻多啦。
4炒洋葱色泽鲜亮
炒洋葱时,在切好的洋葱上撒点干面粉,洋葱炒熟后色泽金黄,质地脆嫩,味美可口。
5去除猪肝异味
家里有时候买的猪肝猪心等内脏食物有腥味,只要撒上面粉,揉搓一下猪肝后放置一会儿,再用清水冲干净,就可以去除异味。
6清除羊肉绒毛
在清洗羊肉时,羊肉上如沾有绒毛,很不容易洗掉。只要用一小块面团,在不洁的羊肉上滚来滚去,绒毛即可被粘掉。
7肉质更滑嫩
通常做肉食类料理时,给肉裹上一层水淀粉,这样煎炒出的肉更香口感更嫩。
8煎鱼不破皮
煎鱼也用这种办法,洗干净的鱼裹上一层薄薄的淀粉水,再下锅煎。
这样煎出的鱼不容易破,而且鱼皮酥脆、鱼肉鲜嫩,无敌美味!
9煎蛋色泽亮黄
面粉还能用于煎蛋哦。热油中先撒一些面粉,这样不但油不会溅出,煎的蛋亮黄亮黄的,既有颜值又有美味!
10磨菜刀
菜刀经常跟肉类打交道,难免沾上油污,不好磨洗。可以在刀面上放些面粉糊再磨,就可以把刀磨得既锋利又干净。
清洁篇
11去除餐具油污
吃完饭之后油腻的锅碗瓢盆清洗费力,可以先在水中放少量面粉,借助面粉吸附油脂的能力,再去刷洗,餐具就很容易洗干净。
厨房油壶油腻腻的不好清洗,加点面粉裹油瓶上,一擦就能擦干净。
12清洁厨房纱窗
厨房的纱窗经常被油烟熏,积了很多油腻污渍,你可以用面粉加水和成稀面糊,涂抹在纱窗上,过几分钟后,再用刷子反覆刷几遍,最后用水冲洗,纱窗就能非常干净了。
13去除衣物油渍
有时候吃饭衣服上不小心滴了油,紧急处理时可以赶快用点面粉抹在污渍处,利用面粉的吸油能力把衣服上的油清理掉,再用洗衣粉洗,这样很有效哦。
14翻毛皮鞋去污
翻毛皮鞋上的污渍很难打理,用水是洗不干净的。你可以用酒精和少量面粉调成糊,抹在鞋面上,晾干后再用刷子把面浆刷掉,鞋面上的脏东西也就随之一起被清理干净。