1.葱油饼是一种美食，制作方法简单。首先，将面粉、鸡蛋、盐和葱混合搅拌均匀，然后加入热水搅拌成面团。接着，将面团擀成薄饼，撒上葱花和五香粉，再放入平底锅中煎熟即可。葱油饼口感酥脆，香气四溢，非常美味。葱油饼的制作过程中，面团和油酥的搭配起到了增加口感和味道的作用。葱油饼可以作为早餐或下午茶的点心，也可以搭配其他菜肴一起享用。总之，葱油饼是一种简单易做、美味可口的美食，适合作为早餐或下午茶的美食选择。2.黄桃面包是一种美食，制作方法简单。首先，将12*12CM的一块正方形面片涂在面包上，中间放一点蛋汁，然后将四个角往里面折进去，捏紧。接着在第二次发酵完毕后在中间挤上卡士达酱，再放上黄桃片。最后，将面团放入烤箱中烤半个小时即可。黄桃面包可以自由变化，可以加入肉松、其他水果等。制作出来的黄桃面包香甜又柔软，是一种美味的面包。3.面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的美食，可以主食又可快餐。制作方法包括将面粉加水磨成面团，再切成条状或小片状，最后煮熟或炒熟。此外，不同种类的面条还会加入不同的配料，如鸡蛋、肉、蔬菜等，口感和颜色也会有所变化。现在市面上的面食都是用面粉制作而成的，可以尝试不同的食材来制作各种各样的面食。4.戚风蛋糕是一种使用面粉制作的美食。面粉、鸡蛋、牛奶、色拉油和砂糖混合后，在制作过程中需要定型，然后放入烤箱烤制。戚风蛋糕的特点是口感细腻，蛋糕体轻盈松软。此外，面粉还可以与其他成分制成不同口味的蛋糕，如巧克力蛋糕、奶酪蛋糕、椰子蛋糕、红豆蛋糕和草莓蛋糕等。因此，面粉在制作戚风蛋糕中起到了至关重要的作用。5.包子馒头是一种古老的传统面食，制作材料有面粉和馅。南方人管不管是有馅料还是没馅料的，都喊馒头，北方人把有馅料的叫做包子，没馅的叫做馒头。面粉加入酵母粉和水，揉成面团发酵后，包上馅料就是大家最爱吃的包子或馒头了。口感松软细腻，非常好吃。6.白面馒头是一种美食，制作方法简单。所需材料包括面粉、温水、酵母和干粉。制作过程中，先将酵母粉与面粉混合，再加入温水和少量干粉，搅拌均匀。然后将酵母水倒入面粉中，搅拌均匀，揉面后发酵。最后将面团揉成馒头形状，蒸熟即可。白面馒头口感柔软，味道香甜，是一种传统的中式面食。7.发面葱油酥饼是一道美食，制作方法简单。首先将面粉和酵母混合，加入适量的白糖和盐，再加入小葱和油酥。将面团揉至光滑后，盖上湿布或放至大食品口袋中，饧面半小时以上。饧发好的面粉分成三个面团，擀成薄片后抹上一层油酥，撒上葱花和盐。从一头卷成长条，再从中间划开分成两半，刷一点油酥。最后，将面团擀成薄片，即可制作出美味的发面葱油酥饼。
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想学个简单的小吃，在家就可以做好，晚上拿夜市去卖，学什么好？
1、芝麻南瓜饼
材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
做法：1.将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。2.锅内加油，南瓜饼下油炸至金即可。
2、红薯饼
材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉3汤匙，白糖若干。
做法：1.将红薯洗净，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。3.搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。4.最后油锅架上，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。
3、驴打滚
材料：300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。
做法：1.所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。2.每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。3.10分钟后取出，放到不烫手后，装进保鲜袋里卷制即可（因为加了色拉油，可以很方便的卷起来）。
4、土豆肉饼
原料：土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。
做法：1.将土豆削皮，煮熟研成泥。2.将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。3.再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。4.在平锅中加油加热，将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
5、碧玉白菜卷
材料：白菜叶6片，胡萝卜1根，黄椒1个，菠菜1把。调料汁：白醋5ML，白糖5克，盐适量，香油3ml。（将调料汁的材料混合调成汁即可）
做法：1.材料洗净后，胡萝卜去皮切丝，黄椒切细丝。2.烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。3.摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些，卷起。4.切成3~4cm的小段，淋上调味汁。
6、葱香锅贴花卷
材料：自发粉、香葱。调味料：盐。
做法：1.自发粉用温水和成光滑面团，盖好盖子饧发20分钟。2.继续揉光面团，待面团发酵至两倍大。3.将面团分成拳头大小的剂子，擀成0.5cm厚的面片，撒适量盐涂均，倒少许食用油涂均，洒上香葱碎卷起面片。4.将卷好面片切成3厘米厚的剂子，横向拉开对折后再拉开，拧成麻花卷起两头捏紧成花卷。5.将卷好的花卷放入平底锅盖好盖子，继续饧发40分钟。6.中小火加热平底锅1分钟，至花卷底部微黄后倒入半碗开水盖好盖子，中火加热至水干，花卷底部金黄即可。
7、双菇烩蛋黄
原料：金针菇70g，鲜蘑菇70g，鸡蛋黄2个。调料：盐3g，鸡精1g，香葱2g，姜2g，鸡汤200g。
做法：1.金针菇切去根部，摘洗干净，鲜蘑菇洗净后切成小块，香葱取叶部切圈、姜切末，鸡蛋煮熟后取蛋黄一剖为二备用。2.锅内放水烧开，金针菇、鲜蘑菇放入沸水里氽烫一下。3.锅至火上，入油烧热，下葱圈、姜末煸香、放入鸡汤，用盐、鸡精调味，再放入金针菇、鲜蘑菇、鸡蛋黄、炖制2分钟即可。
8、筋饼土豆丝
原料：面粉、沸水、土豆、胡萝卜、青椒、干辣椒、盐、白糖3勺、醋3勺、花椒。
做法：1.面粉放入盆中，倒入适量沸水搅拌成雪花状，冷却后揉成光滑的面团，包上保鲜膜静置10分钟。2.土豆、胡萝卜去皮，切成细丝；青椒去蒂、籽，切丝。3.土豆丝、胡萝卜丝依次入沸水锅中汆烫至熟，捞出入冷水中冷却沥干。4.锅中适量油烧热，放入花椒、干辣椒炸糊，离火；三丝放入碗中，调入少许盐、白糖、醋（3:3），拌匀，将辣椒油趁热倒入三丝中拌匀，封口腌入味。5.取烫面面团搓条，下剂子，按扁，刷油，每两个面剂子刷油的一面对合在一起，擀成薄饼。6.锅置火上刷上少许油，放入薄饼烙熟，取出，趁热将薄饼撕开，卷入炝拌的土豆丝即可享用。