肴肉的拼音是：yáo ròu。
肴肉的词语解释是：净肉经食盐及钠腌制后，再用盐水煮熟，取出压紧制成的特色肉制品。香浓味美。以江苏镇江所产最为著名。⒈净肉经食盐及钠腌制后，再用盐水煮熟，取出压紧制成的特色肉制品。香浓味美。以江苏镇江所产最为著名。网友释义是：肴肉，又名水晶肴蹄，简称肴肉，是江苏镇江的传统名菜，流传于江淮一带。除镇江外，江淮一带都有制作，但口感风味稍有不同。肴肉制作必须精选猪前蹄为主料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成，是淮扬菜系中的代表菜肴。开国大典四味冷碟，周恩来总理钦定镇江肴肉，足见肴肉的美味和名声。
肴肉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看肴肉详细内容】
净肉经食盐及钠腌制后，再用盐水煮熟，取出压紧制成的特色肉制品。香浓味美。以江苏镇江所产最为著名。⒈净肉经食盐及钠腌制后，再用盐水煮熟，取出压紧制成的特色肉制品。香浓味美。以江苏镇江所产最为著名。
二、网友释义
肴肉，又名水晶肴蹄，简称肴肉，是江苏镇江的传统名菜，流传于江淮一带。除镇江外，江淮一带都有制作，但口感风味稍有不同。肴肉制作必须精选猪前蹄为主料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成，是淮扬菜系中的代表菜肴。开国大典四味冷碟，周恩来总理钦定镇江肴肉，足见肴肉的美味和名声。
三、关于肴肉的成语
四、关于肴肉的词语
五、关于肴肉的造句
1、香醋摆不坏;肴肉不当菜;面锅里煮锅盖。
2、适合搭配多种佳肴：如红肉、肴肉、沙拉和各种奶酪。
3、肴肉加醋，后神仙也不想做了!朋友盛名之下往往是有名堂啊。
4、什么东坡肉、西湖醋鱼、水晶肴肉、黄泥煨鸡等等，是摆了慢慢一桌，当然还有一壶三十年的女儿红。
5、西湖醋鱼、水晶肴肉、黄泥煨鸡等等,是摆了慢慢一桌,当然还有一壶三十年的女儿红。
6、霍行离噬几筷子虾仁,噬一块肴肉,赞:“味道真行!”。