律师解答：
"民间借钱不还起诉有以下流程：
1、撰写民事诉讼状、收集相关证据材料、向递交，当事人不知道怎么做的，可以委托律师进行操作。
2、会进行审查是否立案，案件受理后，会给一份缴费通知书，按照指示向指定银行缴纳诉讼费用。
3、等待通知开庭。
4、按照传票指示的时间、地点出庭参加诉讼。
5、庭审结束后等待判决结果。
【法律依据】：
《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百一十九条 起诉必须符合下列条件：
（一） 原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二） 有明确的被告；
（三） 有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四） 属于人民受理民事诉讼的范围和受诉人民管辖。
第一百二十条 起诉应当向人民递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民记入笔录，并告知对方当事人。