小孩吃什么可以预防近视 怎样预防近视的方法
青少年近视的营养防治
近几年来，中小学生近视眼的患病率有上升趋势，已成为影响学生健康，影响培养人才的一个突出问题。所以要注意青少年近视眼的防治。
经眼科专家证实，营养水平与青少年近视眼发病率密切相关。要注意摄入对眼睛有保护作用的物质，以免由于营养缺乏而引起近视。
维生素A和蛋白质：维生素A和蛋白质与人的正常视觉有关，人眼细胞中有一种专门感弱光的物质叫视紫红质，是由蛋白质和维生素A结合而成的。如果这两种营养不足，就会影响视紫红质的合成速度，使人在微弱的光线下看不清东西。所以要注意摄入含维生素A和蛋白质高的食品如猪、牛、羊肉、鸡、鸭、兔、鱼、蛋及大豆制品蛋黄、奶、黄油、鱼肝油、菠菜、油菜、青豆、南瓜、胡萝卜、杏、柿等。
维生素B1和B2：维生素B1和B2保证视神经、视网膜和角膜正常的新陈代谢，如缺乏也会影响视力。可通过多吃瘦肉、蛋、奶、豆类、花生、小麦玉米、绿色蔬菜等补充。
铬：当人体缺铬时，胰岛素的作用就明显降低，血浆渗透压上升，从而导致晶状体和房水渗透压的改变，促使晶状体变凸，屈光增加而造成近视。牛肉、糙米、小米、玉米、橱面粉、葡萄汁、食用菌类含量高。
硒：硒可保护视器官的健全功能。有学者提出，儿童青少年每天至少要从饮食中摄取30-50微克的硒。注意多吃虾、贝类、海货、糙米、大豆、芝麻、辣椒、洋葱、大蒜、蘑菇、胡萝卜等。
钙、磷、锌：钙与眼球的形成和巩膜的弹力有关；磷是维持巩膜坚韧性的重要物质之一；锌则与视网膜、脉络膜和睫状体的正常功能有关。可多吃虾皮、海带、芝麻酱、黄豆、蛋黄、鱼类、紫菜、鲜鱼、肉类、蛋类而得到补充。
动物油和植物油所含成分不同，在体内发挥的作用不同，动物油含饱和脂肪酸，它的熔点高，容易凝固、沉淀在血管壁上，是导致动脉硬化的主要原因。动物油一般含有较多的胆固醇，血液中胆固醇过高易引起是动脉粥样硬化、肥胖、糖尿病等。但动物油是脂溶性维生素的溶剂，只有食物中含足有够的动物油，脂溶性维生素才能被吸收。维生素A和D较多地存在在动物油里，这两种维生素和人体生长发育关系密切。植物油含不饱和脂肪酸，它的熔点低，不会凝固或沉淀在血管壁上，它是身体新陈代谢不可缺少的营养素，而且植物油基本上不含胆固醇，只含有豆固醇、麦角固醇、谷固醇等植物固醇，植物固醇不但不被人体吸收，而且能阻低胆固醇的吸收。
此外，植物油所含的麦角固醇是维生素D的前身，经过紫外线照射就可以转化成维生素D，为人体所利用。维生素E和K主要存在于植物油中，这两种维生素和血液、生殖系统的功能关系密切。综上所述，动物油和植物油各有长处，青少年正在长身体时期，动物油和植物油含有他们生长发育所需要的多种营养素，所以，青少年都应当吃一些。