用一张手写的欠条起诉，是好用的。当事人亲自手写的欠条，属于书证，可以起诉。这是民事诉讼中效力比较高的证据，在诉讼中应当提供原件。但当事人也可以依法提交当事人的陈述；书证；物证；视听资料等证据；证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。
只有一张手写欠条可以起诉成功吗？
可以。受理当事人的起诉的，并不表示当事人就一定能胜诉，根据规定，当事人对自己的主张负有举证的义务，对于只有借条而向起诉要求对方归还借款的诉讼，根据现有司法规定，如果借款数额较大，或对方不承认收到借款的，则原则上原告（债权人）应该就实际履行借款合同、将借款交付对方的事实进行举证，如果无法举证的，要承担举证不能的不利后果。
综上所述，受理当事人的起诉的，并不表示当事人就一定能胜诉，根据规定，当事人对自己的主张负有举证的义务，对于只有借条而向起诉要求对方归还借款的诉讼。
【法律依据】：
《中华人民共和国民法典》第六百六十七条
借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。
第六百六十
借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。
借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。
第六百六十九条
订立借款合同，借款人应当按照贷款人的要求提供与借款有关的业务活动和财务状况的真实情况。