蝶鱼
蝶鱼属蝴蝶鱼科，是典范珊瑚礁鱼类，是颜色最秀美海水鱼之一。蝶鱼是终生简单夫妇，对于恋情忠贞博一，大局部都成双入对于，形影没有离，佳似陆生鸳鸯。那么豢养这种美丽的鱼豢养者们都须要注沉些什么呢？让小编戴你来领会下蝶鱼的生计风俗以及豢养应知。 一、蝶鱼生计风俗 1、珊瑚礁鱼类 热戴暖水域珊瑚礁区之中小型鱼类。常成对于涌现，在生殖期时，会成一大群的运动。从浅水域到起码深达180公尺，皆可创造其踪影。 2、秀美参瞅鱼 属杂食性，但是食物中大局部以底栖动物为主，比方海绵类常常多於藻类。没有具食用经济性，但是体色特殊而颇受水族养殖者之迎接。 两、蝶鱼豢养应知 1、饵料的豢养 蝶鱼是十分指责的门客，蝶鱼如只饲喂一、两种食物时常常会微弱下去。所以必需赋予百般饵料使它兴盛地成长。 2、混养的鱼种 蝶鱼不妨和其余鱼种混养，但是它们对于共种类的其余鱼只作风有极地面没有共，没有要将蝶鱼和激进或者贪食者混养在所有。较符合的混养共陪是：弹涂鱼、倒吊鱼、虾虎鱼等。 3、水族箱容量 饲育蝶鱼的水族箱应尽大概地宽大，最矮水容量也应达210公升，愈大愈佳，水族箱背后应布有笔直的礁岩布景板和岩石，而前方应留有宽大的空间。 4、水质pH值 饲育蝶鱼的水质很要害，应全力使水维持纯洁，并保护pH值及水温的宁静，纵然是稍微的变化也应尽管躲免。 pH值宜为8.3，水温约在25°C安排，比沉在1.022。
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蝶鱼是深海鱼还是淡水鱼
蝶鱼是海鱼，但不是深海鱼。
主要在珊瑚礁海区和浅海一带。这种鱼也叫蝴蝶鱼，大约有200多种，颜色各异，是典型的珊瑚礁鱼类。它对水质的要求比较高，定期要检查一下水体的数据，看看有没有异常。鱼缸中最好放上一些珊瑚或软体生物，温度保持在26℃左右比较好。
碟鱼是海水鱼，它们又叫比目鱼，主要生活在浅海之中的沙质海底中，喜欢捕食一些小鱼小虾，属于日行性鱼。碟鱼平时都是躲在沙子中，只留眼睛在外面。它们的身体颜色会随着外界的环境而发生改变，正常情况下是很难发现的。碟鱼的身体扁平，双眼在身体的一侧。
生活习性
鲽鱼栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好。它们身体的朝下一侧为白色。鲽鱼的身体表面有极细密的鳞片。鲽鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。
它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。从卵膜中刚孵化出来的鲽鱼幼体，完全不象父母，而且跟普通鱼类的样子很相似。眼睛长在头部两侧。每侧各一个，对称摆放。它们生活在水的上层，常常在水面附近游泳。大约经过20多天，鲽鱼幼体的形态开始变化。
碟鱼头是什么鱼的头？
碟鱼头就是碟鱼的头做的。
鲽鱼头是因为它生活在比较寒冷的地区，身上都大量的脂肪用来抵御严寒，且脂肪大多都在身子上。我们食用时会将身子去掉，只吃它的头部，所有叫鲽鱼头。做好之后也是非常美味的一道菜，老人，孩子都可以多吃，对身体有益。它的身子上面脂肪丰厚，多是被单切割下来作鱼油之类的东西。
碟鱼属于一种丽鱼，身体呈圆盘形、背鳍和臀鳍基部极长、向后几乎连接尾鳍，性情温和，适于专业养鱼者饲养。
食 性
杂食
性情
温和，单养
形态特征
身体呈圆盘形、背鳍和臀鳍基部极长、向后几乎连接尾鳍
碟鱼
碟鱼的外形并不具备其所属的丽鱼科的特征。身体呈圆盘形，背鳍和臀鳍基部极长，向后几乎连接尾鳍。
生活习性
食性：杂食 性情：温和，单养
繁殖饲养
碟鱼适应专业养鱼者饲养，因为它们对 水环境的要求非常苛刻：水必须是 软水，略带酸性，且要用 泥炭过滤。
菜肴做法
吃法：1.将鱼头处理干净，撒少许盐于鱼头内外侧，腌10分钟左右，放少量水，头朝上入碟；目的：让鱼头入咸味； 2.将葱花切段，3CM左右；姜切丝；蒜拍碎； 3.将葱花放至鱼头下面；目的：蒸的过程中让葱香渗入鱼肉中； 4.在鱼头上铺一些姜丝 5.滴数滴食用油，2小勺料酒，少量十三香于鱼头上； 6.放入电饭煲蒸层内，蒸10-15分钟； 7.放入适量剁椒（因个人口味定），少许鸡精（味精）； 8.鱼头继续蒸3-5分钟。
鲽鱼和鸦片鱼的区别是什么？
鲽鱼和鸦片鱼的区别如下：
1、生活习性
鲽鱼，一般是指比目鱼，是底栖食肉性、冷温型海洋鱼类，广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。
生活于水的中下层，有江湖洄游习性，产卵期4～7月。为底栖性冷水性鱼类，肉食性，幼鱼期摄食甲壳类，成鱼则捕食小鱼、虾等。
2、外形
鲽鱼的外形并不具备其所属的丽鱼科的特征，鲽鱼适应专业养鱼者饲养，因为它们对水环境的要求非常苛刻，水必须是软水，略带酸性，且要用泥炭过滤。身体呈圆盘形，背鳍和臀鳍基部极长，向后几乎连接尾鳍。
鸦片鱼体侧扁，不对称，两眼都在左侧，口前位，下颌有突出;前鳃盖骨边缘游离。有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹，无眼的一侧皮肤为白色。
3、口感
鲽鱼肉质细腻、口感鲜嫩、营养丰富、污染较少，深受市场欢迎，加上这类鱼性情较为温顺，游泳速度较慢，也就成为海水养殖的主要对象。
鸦片鱼肉质鲜美，含油脂量较高，特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质，为许多食客所推崇，鸦片鱼的鱼鳞细小不影响口感。
蝶鱼的物种起源
现生比目鱼类均是底栖鱼类，绝大多数为埋栖型鱼类。左右对称鱼类眼睛的视野范围由于头背部的阻隔，很少在头部上方有视野重叠区域，而比目鱼两只眼睛位于头部的同一侧，因此能够看到偏向头背中线的广阔的双视野区域。
双视野能更好地定位目标，更利于锁定猎物或者躲避捕食者，因此，相比于眼睛在两侧的比目鱼祖先，两只眼睛在一侧的比目鱼具有优势，有可能被自然选择下来。因此，眼睛移位应在比目鱼类早期进化史上起到非常重要的作用。对于眼睛左右不对称的起源与进化过程却阐述不清，因为现存的物种中没有比目鱼进化过程的中间状态的种类。
鲽鱼的特点是什么？
鲽鱼是比目鱼。
鲽鱼栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。鲽鱼的身体表面有极细密的鳞片。
鲽鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。潮汕地区常用的，用于包饺子用的“铁脯”其实就是鲽鱼干，用鲽鱼晒干所制。
鲽鱼的生活习性：
鲽鱼一侧的眼睛开始搬家，它通过头的上缘逐渐移动到对面的一边，直到跟另一只眼睛接近时，才停止移动。不同种类的鲽鱼眼睛搬家的方法和路线有所不同。鲽鱼的头骨是软骨构成的。当鲽鱼的眼睛开始移动时，鲽鱼两眼间的软骨先被身体吸收。
这样，眼睛的移动就没有障碍了。鲽鱼眼睛的移动使鲽鱼的体内构造和器官也发生了变化。鲽鱼已经不适应漂浮生活，只好横卧海底了。鲽鱼是名贵的海产。渔业上把它叫做牙鲆。牙鲆的身体一般长25厘米到50厘米，最大的牙鲆有70厘米。
牙鲆会根据季节的更替，做短距离的集群洄游。在我国沿海，牙鲆有广泛的分布。黄海、渤海的渔民们用海底曳网捕捞牙鲆。新鲜的牙鲆可以食用或者制作成罐头。牙鲆的肝脏还可以提炼鱼肝油。