劳动合同可以签一个月可以。法律并未对劳动合同的时间有所。、
首先，订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。劳动期限属于可以协商的范围。
其次，劳动合同的期限分为有固定期限、无固定期限和以完成一定的工作为期限。
再次，固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。
无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。
最后，以完成一定工作任务为期限的劳动合同，是指用人单位与劳动者约定以某项工作的完成为合同期限的劳动合同。
因此，劳动合同可以签一个月可以。
一、最新劳动合同有哪几种
劳动合同分为固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定工作任务为期限的劳动合同。
固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立固定期限劳动合同。无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。以完成一定工作任务为期限的劳动合同，是指用人单位与劳动者约定以某项工作的完成为合同期限的劳动合同。
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国劳动合同法》第十三条，固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。